500彩票代理

導讀︰

近日,央視(shi)十七(qi)套《田間示範秀》欄目,走進天演維真項目地呼倫貝爾市,通過現場采訪、直播(bo)的形式,就呼倫貝爾草原羊可追(zhui)溯體系(xi)如(ru)何提升產品溢價、增強品牌(pai)價值、帶動整個羊肉(rou)產業鏈(lian)的價值提升等內容進行報道,給(gei)予(yu)呼倫貝爾草原羊全自動化(hua)追(zhui)溯體系(xi)建設高(gao)度(du)評(ping)價。

以下為央視(shi)十七(qi)套報道內容

呼倫貝爾草原羊養殖戶朝克,以牧羊為生(sheng)。同樣是放牧養羊,朝克辛苦了大半年卻只能(neng)賣到700元,而有(you)的養殖戶卻能(neng)賣到1000元一只。而且朝克養的羊銷路比較xi)?唬 xi)望這(zhe)片草原除了能(neng)放牧養羊,還能(neng)再(zai)給(gei)他多帶來一份(fen)收入。

央視(shi)《田間示範秀》欄目,找來鄉土專家郭(guo)琪為朝克支招,郭(guo)琪在考察完牧場周(zhou)圍(wei)的環境後,給(gei)出兩個建議一是用牧旅結合xi)姆絞澆餼齔 瞬糠盅虻南罰/span>二(er)是加入由(you)呼倫貝爾市委市政(zheng)府牽頭建設的追(zhui)溯體系(xi),更規範的養殖羊群hai) 蜒蚵舫齦gao)價。

“草原茫茫天地間,潔白的蒙古包散落(luo)在河邊(bian)”“林海(hai)茫茫雲霧間,矯健的雄(xiong)鷹(ying)俯瞰(kan)著草原”……一首《呼倫貝爾大草原》深情(qing)地演繹出大草原的獨特(te)景色及游(you)牧民族(zu)的生(sheng)活狀態(tai),令(ling)人(ren)神往。

呼倫貝爾大草原不(bu)僅景美,羊肉(rou)更絕。高(gao)蛋白、低(di)脂肪、瘦肉(rou)率高(gao)、肉(rou)質(zhi)鮮(xian)美、口感(gan)細嫩、多汁味美、無羶(shan)味……凡(fan)是來呼倫貝爾旅游(you)的人(ren)都會被草原羊肉(rou)深深吸(xi)引。

為實施鄉村振興戰略、加快推進農牧業高(gao)質(zhi)量發展,進一步提高(gao)呼倫貝爾綠色農畜產品美譽度(du)、知名(ming)度(du),助推綠色農畜產品更好(hao)地走出去,呼倫貝爾市委托浙江農本(ben)咨詢(xun)創建了呼倫貝爾草原羊肉(rou)區域公用品牌(pai),並于今年8月6日zhan)侔炱放pai)發布(bu)會,向(xiang)全球(qiu)喊(han)出“世(shi)界的大草原 中國的好(hao)羊肉(rou)”

△ “呼倫貝爾草原羊肉(rou)品牌(pai)戰略發布(bu)會”在北ben)┐ yu)台國賓館隆(long)重舉行

同時bao) 袈妝炊信├輛ju)委托天演維真,為呼倫貝爾草原羊肉(rou)建立追(zhui)溯體系(xi)。天演維真結合呼倫貝爾實際,集成互(hu)聯網技(ji)術、物聯網技(ji)術、RFID技(ji)術、二(er)維碼技(ji)術、大數據技(ji)術、雲技(ji)術等,創新呼倫貝爾草原羊從備案、繁育(yu)、養殖、屠宰、加工、倉儲、物流、渠(qu)道、終端、消費者(zhe)各(ge)個環節全自動化(hua)追(zhui)溯的質(zhi)量安全監(jian)管與(yu)追(zhui)溯體系(xi)建設模式,實現呼倫貝爾草原羊“從養殖場到餐桌”全程質(zhi)量控制,推進生(sheng)產標(biao)準化(hua)、過程透明化(hua)、監(jian)管全程化(hua)。

標(biao)準規範體系(xi)建設  從源頭把關質(zhi)量安全

天演維真標(biao)準體系(xi)建設專家走訪呼倫貝爾四旗(qi)各(ge)嘎查,確定以“建標(biao)準、定機(ji)制”的形式開展gou)袈妝炊菰 蟣biao)準化(hua)體系(xi)建設工作。

建標(biao)準︰建立呼倫貝爾草原羊肉(rou)質(zhi)量保(bao)障(zhang)基礎標(biao)準,現已(yi)梳(shu)理統一《呼倫貝爾草原羊養殖標(biao)準》《呼倫貝爾草原羊生(sheng)產加工標(biao)準》《呼倫貝爾草原羊品質(zhi)指標(biao)標(biao)準》等。

定機(ji)制︰制定呼倫貝爾市畜牧產業管理應(ying)用平台相(xiang)關規章(zhang)制度(du)的制度(du)機(ji)制;制定以呼倫貝爾農牧局(ju)為項目建設主體,協(xie)同農口、質(zhi)檢、工商等各(ge)部門(men)進行聯合執法的執法機(ji)制;制定對企業管控平台采集上來的信息進行準確性(xing)、真實性(xing)抽查監(jian)管的信息抽查機(ji)制;制定對問題畜牧產品進行危機(ji)處置(zhi),主要包括產品下架、產品召回、問題發布(bu)與(yu)警示、問題追(zhui)溯問責(ze)等問題危機(ji)處置(zhi)機(ji)制。

可追(zhui)溯體系(xi)建設  全程監(jian)管可視(shi)化(hua)

1.信息備案管理,為管理決策提供依據

根據呼倫貝爾草原羊質(zhi)量安全管理需求,確定示範企業,歷(li)時4個月,走訪牧戶1372戶,采集基礎母羊信息70萬只。全方位對企業及其草原羊進行綜合評(ping)估,實現對企業及生(sheng)產基地基本(ben)信息、產品信息、供貨能(neng)力、品質(zhi)管控能(neng)力、倉儲物流能(neng)力、信譽等信息備案,為政(zheng)府監(jian)管部門(men)提供基礎數據支持,為管理決策提供幫助。

2.養殖數字化(hua)應(ying)用,建立養殖檔案

按照(zhao)企業實際情(qing)況,為呼倫貝爾草原羊進行批次管理。每年六七(qi)月份(fen),呼倫貝爾市農投公司將呼倫貝爾草原羊批次卡(ka)發放至牧戶手中,並使用終端掃描建立信息,可自動采集錄入呼倫貝爾草原羊日常養殖信息、免疫信息、放牧信息等,建立數字化(hua)養殖檔案。後期采用電子感(gan)應(ying)門(men)對草原羊進行自動識(shi)別,通過含GPRS定位、計步器實現對草原羊的行走軌跡進行實時定位、步數統計。

呼倫貝爾草原羊牧戶由(you)當地農牧局(ju)進行審核、篩選,成品羊出欄前需由(you)動檢局(ju)進行核查並開具動檢證(zheng)明。層層把關,確保(bao)質(zhi)量安全追(zhui)溯體系(xi)的有(you)效控制。

3.物聯網硬bu) 桑 澇準庸? 遠 hua)管理 

在現有(you)草原羊屠宰流水線(xian)的基礎上進行數字化(hua)改造(未(wei)降低(di)流水線(xian)生(sheng)產效率),通過集成工控機(ji)、稱重設備、電子標(biao)簽、環境傳感(gan)監(jian)測設備等各(ge)種硬bu)璞福 迪植菰 蟶瞎gua)鉤、屠宰、白條稱重、排酸出入庫、速凍出入庫、分割、包裝等re) 套遠 hua)采集與(yu)智能(neng)預警。

4.智能(neng)庫存(cun)管理,企業管理數字化(hua)

基于RFID標(biao)簽實現自動出入庫統計,通過智能(neng)化(hua)預警可分析即(ji)將過期產品,以可視(shi)化(hua)的方式展示產品fan)執 植bu)情(qing)況及數量。通過專用的數據采集設備,實現草原羊倉儲物流環節箱(xiang)標(biao)編碼、倉庫編號、收獲入庫時間、保(bao)質(zhi)期、出庫時間等數據的可視(shi)化(hua),為企業提供全新的庫存(cun)分析、損耗(hao)分析、自動盤貨、生(sheng)產監(jian)控等數字化(hua)應(ying)用。

5.全鏈(lian)條數字化(hua)監(jian)管,大數據指揮(hui)決策

監(jian)管人(ren)員通過移動終端滿足監(jian)督抽查、專項檢查、行政(zheng)執法等re)粘<jian)管工作,另(ling)外建立呼倫貝爾草原羊產業大數據平台,通過大數據“一張圖”掌握呼倫貝爾草原羊養殖情(qing)況、產業分布(bu)、品種情(qing)況、屠宰加工情(qing)況、庫存(cun)情(qing)況、銷售情(qing)況等宏(hong)觀(guan)管理數據,為智慧監(jian)管提供數據支撐,指導產業布(bu)局(ju)與(yu)產業決策。

6.公共服務平台構建,公眾信任度(du)提升

構建呼倫貝爾市畜牧產品公共服務平台,提供權(quan)威的呼倫貝爾市畜牧產品品牌(pai)信息發布(bu)平台,建設集新聞中心、政(zheng)策法規、通知通告、產業概況、名(ming)優pai)笠怠 biao)準化(hua)指導等于一體的網站(zhan)發布(bu)系(xi)統。同時設立紅黑榜,通過發布(bu)行業紅黑名(ming)單(dan),起(qi)到警示問題企業的效果(guo),同時也提醒消費者(zhe)避(bi)開問題企業和產品。

主要成果(guo)與(yu)效益

1.加強了政(zheng)府的有(you)效監(jian)管

通過建立呼倫貝爾草原羊追(zhui)溯體系(xi),監(jian)管部門(men)可及時掌握有(you)關產品假冒違法的信息並迅(xun)速采取執法行動,對質(zhi)量問題進行流程追(zhui)溯和責(ze)任追(zhui)究(jiu),對問題產品進行召回管理,提升有(you)效監(jian)管。

2.提高(gao)了品牌(pai)溢價

通過項目的實施,應(ying)用綜合監(jian)管技(ji)術,提升了品牌(pai)價值,保(bao)證(zheng)了呼倫貝爾草原羊肉(rou)的質(zhi)量。另(ling)外,加入追(zhui)溯體系(xi)建設的示範企業,草原羊以每斤高(gao)于市場價一元錢的價格被收購(gou)。部分zhi)痙鍍笠底呦xiang)北上廣(guang)高(gao)端市場,呼倫貝爾羊肉(rou)盈(ying)利額比正常多出30%。值得一提的是,呼倫貝爾草原羊肉(rou)入選為2020年全國第十四屆冬(dong)運會運動員指定的特(te)供羊肉(rou)。

3.提高(gao)了企業的生(sheng)產效率

以企業管理為中心,突(tu)出信息化(hua)、精細化(hua)、過程化(hua)管理優勢,防止人(ren)工操作的漏(lou)洞,實現生(sheng)產智能(neng)化(hua)、數據采集自動化(hua)、管理信息化(hua)。現場實施監(jian)控系(xi)統幫助企業隨時查看加工流程,實時掌握生(sheng)產間狀態(tai),包括生(sheng)產關鍵指標(biao)、產品生(sheng)產量對比、預警通知、系(xi)統運行狀態(tai)等信息。節省下來的時間、精力、金錢,就都可以投du)氳狡笠檔納sheng)產運營管理中去。

4.提升了消費者(zhe)的信任度(du)

呼倫貝爾草原羊肉(rou)成品上印有(you)專屬(shu)二(er)維碼,消費者(zhe)可以掃描查詢(xun)草原羊肉(rou)養殖、防疫、屠宰加工、分割、包裝等re) 啃畔  迪秩 炭勺zhui)溯,提升消費者(zhe)的信任度(du)。


500彩票代理 | 下一页